ऐल्कालाइन पानी के शोधकों की लोकप्रियता क्यों बढ़ रही है

पिछले कुछ वर्षों में एक बड़ा बदलाव आया है, जहाँ तेजी से बदलती रुचियाँ स्वस्थ जीवनशैली की प्राथमिकताओं के साथ हैं, और आहार व जलयोजन को प्राथमिकता दी जा रही है। इन प्राथमिकताओं के बीच एल्कलाइन पानी के शुद्धिकरण उपकरण की लोकप्रियता उभर कर सामने आई है, जो समग्र स्वास्थ्य स्थिति में सुधार करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए एक आकर्षक विकल्प के रूप में उभरा है। हम उन कारणों पर चर्चा करेंगे कि क्यों एल्कलाइन पानी के शुद्धिकरण उपकरण एक गर्म विषय बन गए हैं और यह कारण है कि सभी पानी के शुद्धिकरण उपकरणों के बीच एल्कलाइन पानी के शुद्धिकरण उपकरण भीड़ से अलग खड़े हैं, इसलिए नहीं कि एल्कलाइन पानी में कई स्वास्थ्य लाभ हैं और दोनों प्रकार की शुद्धिकरण प्रणालियों में अंतर है।

अल्केलाइन पानी के स्वास्थ्य पर फायदे

एल्केलाइन पानी, जिसे टैप पानी की तुलना में उच्च pH स्तरों के लिए जाना जाता है, स्वास्थ्य पर अपने संभावित प्रभावों के कारण रुचि का विषय बन गया है। एल्केलाइन पीने के पानी के समर्थक कहते हैं कि इसमें अम्ल को न्यूनतम किया जा सकता है, यह वृद्धि देता है और इसमें कई स्वास्थ्य फायदे हैं।

एल्केलाइन पानी का सबसे बड़ा फायदा शरीर के pH स्तर के संतुलन के कारण है। आजकल, लोगों का आधुनिक आहार अधिकतर उच्च अम्लीय भोजन से भरा है, जिसमें शरीर प्राकृतिक रूप से अम्लीय होता है और यह कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, जैसे क्लांति और पाचन समस्याएं। ऐसे व्यक्ति, जो एल्केलाइन पानी पीते हैं, इसका उपयोग इस अम्लता को न्यूनतम करने और शरीर के pH का संतुलन स्थापित करने के लिए करते हैं। यद्यपि यह विज्ञानी शोध का विषय है, कुछ अध्ययन बताते हैं कि एल्केलाइन पानी अम्ल प्रवाह के प्रभाव को कम करने में मदद कर सकता है, जिसमें पेप्सिन (असहजता के लिए जिम्मेदार मुख्य एन्जाइम) को निष्क्रिय कर दिया जाता है।

एल्केलाइन पानी के अन्य महत्वपूर्ण फायदों में से एक यह है कि यह टिकाऊ करने को बढ़ावा दे सकता है। यह सिद्धांत है कि एल्केलाइन पानी में छोटे क्लस्टर की आकृति वाले पानी के अणुओं की सेलों में अधिक अवशोषण क्षमता होती है, जिससे प्रारंभिक रूप से टिकाऊपन में सुधार होता है। खिलाड़ियों और फिटनेस प्रेमियों को बेहतर सहनशक्ति और पुनर्वासन की उम्मीद के कारण यह विचार अब तक रुचि रखने वाले है। इसके अलावा, दावा है कि एल्केलाइन पानी में एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है और यह ऑक्सीडेंट स्ट्रेस और विरोधी अवस्थाओं को कम करने में मदद कर सकता है और शायद ही तो त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे और बुजुरगी को रोक सकता है।

इसके अलावा, एल्केलाइन पानी के उपयोगकर्ताओं में से कुछ लोगों के गवाही हैं कि उनका ऊर्जा स्तर बढ़ गया है और उनकी मानसिक स्पष्टता में सुधार हुआ है, और वे इन फायदों को इस पानी के डीटॉक्स गुणों पर आधारित मानते हैं। हालांकि, वैज्ञानिक पुष्टि अभी तक पुष्टि नहीं हुई है, लेकिन बात-चीत लोगों के एल्केलाइन पानी के उपयोग में रुचि को जगाएगी।

एल्केलाइन फिल्टर और पारंपरिक शोधन की तुलना

ऐल्केलाइन पानी सफाई यंत्रों को आकर्षक माने जाने के कारणों को समझने के लिए, उन्हें पारंपरिक पानी की शुद्धिकरण प्रणालियों से तुलना करना महत्वपूर्ण है। पारंपरिक शुद्धिकरण यंत्र, जैसे कार्बन फ़िल्टर और रिवर्स ऑस्मोसिस प्रणाली, ऊपर उल्लिखित प्रदूषकों को दूर करने पर केंद्रित होते हैं: क्लोरीन, चूना, भारी धातुएं और रिक्तजीव। हालांकि ये प्रणाली पीने योग्य साफ और सुरक्षित पानी बनाने में अत्यधिक उपयोगी हैं, वे pH या खनिज की मात्रा को बदलने में सक्षम नहीं हैं।

हालांकि, ऐल्केलाइन पानी शुद्धिकरण यंत्र न केवल अशुद्धियों को दूर करता है, बल्कि कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक खनिज को पानी में बढ़ाता है। ऐसे खनिज स्वस्थ होते हैं और पानी को ऐल्केलाइन बनाते हैं। इन तत्वों को फिर से पेश करने से उपयोगकर्ताओं को स्वाद में वृद्धि के साथ-साथ संभावित स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होते हैं।

इसके अलावा, कुछ पारंपरिक शुद्ध जल तकनीकों जैसे उल्टी भापन (reverse osmosis) से पानी में प्राकृतिक खनिज हट जाते हैं, जिससे शुद्ध और साफ पानी मिलता है, लेकिन पोषण की दृष्टि से कमजोर। खनिज सामग्री को वापस लाने की चिंता को दूर करने के लिए क्षारीय पानी के शुद्धिकरण यंत्रों का उपयोग किया जाता है, जिससे पानी का संतुलित प्रोफाइल प्राप्त होता है।

लागत और रखरखाव के पहलू के बारे में बात करें, तो पारंपरिक पानी के प्रणालियों को अपनी स्थापित बाजार मौजूदगी के कारण जीत हासिल हो सकती है। हालांकि, अम्लीय पानी के लिए बढ़ती मांग प्रतिस्पर्धा और नवाचार को प्रेरित कर रही है, जिससे क्षारीय पानी के शुद्धिकरण के लिए अधिक सस्ते और कुशल प्रौद्योगिकियों का विकास हो रहा है।

पर्यावरणीय प्रभाव को लेकर, उनके पास सकारात्मक और नकारात्मक दोनों होते हैं, और प्रतिसारण प्रक्रिया में शुद्धिकरण के दौरान कुछ पानी बरबाद होता है, और क्षारक फ़िल्टर के उत्पादन और निपटान को डाइऑक्सी का कुछ रूप होता है। जब ग्राहकों को पानी की शुद्धिकरण प्रणाली चुनने का फैसला करना पड़ता है, तो वे अपने पारिस्थितिक प就给大家 कम करने के लिए ये तत्वों को ध्यान में रखना चाहिए।